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Explore the Restaurante Sotileza menu in Polanco, Cantabria, featuring authentic Iberian bocatones, fresh sandwiches, and quality embutidos. Enjoy homemade flavors, quick service, and a warm local atmosphere perfect for casual dining and sports fans.
Restaurante Sotileza in Polanco, Cantabria, offers a delightful menu rooted in traditional Spanish flavors with a welcoming village bar atmosphere. The highlights are their bocatones—hearty sandwiches like the Bocatón de Jamón Ibérico Pantumaca served with crispy patatas fritas, and the Bocatón de Lomo Ibérico, balancing rich cured meats with simple, fresh accompaniments. The entrantes such as Pimientos del Piquillo con Anchoas and generous portions of Croquetas or Rabas offer authentic, satisfying starters. Their sandwich selection impresses with varied ingredients—from the classic Sándwich Cantábrico combining bonito, jamón York, and tortilla francesa, to vegetarian-friendly options with fresh asparagus and salsa rosa. The menu resonates comfort and tradition, ideal for casual dining or watching sports on their spacious terrace. Diners praise both the flavor and the fast, friendly service. Restaurante Sotileza’s balance of rustic charm and quality ingredients makes it a standout spot for genuine Cantabrian cuisine.
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Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Jamón ibérico, queso, tomate, huevo frito, cebolla y lechuga.Acompañado de patatas fritas.
Doble de queso, tomate, cebolla, lechuga y mayonesa.Acompañado de patatas fritas.
Bacón y queso.Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Lechuga, tomate, cebolla, queso y bacon.Acompañado de patatas fritas.
Doble hamburguesa, bacon, tomate, cebolla y lechuga.Acompañado de patatas fritas.
Tomate, cebolla, lechuga y mayonesa.Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Queso, beicon,lomo y pimientos.Acompañado de patatas fritas.
Queso, beicon, pollo y pimientos.Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Lechuga, tomate, pechuga y mayonesa.Acompañado de patatas fritas.
Acompañado de patatas fritas.
Ocho unidades por ración.
Ración de callos acompañado de patatas fritas.
Ocho unidades por ración.
Ocho unidades por ración.
Bonito, jamón York, tortilla francesa, lechuga y mayonesa.Acompañado de patatas fritas.
Espárrago, jamón York, tomate, huevo cocido, lechuga y mayonesa.Acompañado de patatas fritas.
Espárrago, jamón York, tomate, huevo cocido, lechuga.Acompañado de patatas fritas. Lo lo
Jamón ibérico, bacon, queso, huevo y salsa rosa.Acompañado de patatas fritas.
Jamón York y queso
Jamón ibérico, bonito, pimiento del piquillo, anchoa y lechuga.Acompañado de patatas fritas.
Con una nueva dirección, el Bar de Vega de toda la vida, con servicio de Loterías. Ahora con una pequeña carta de platos combinados, raciones y bocadillos. Buen sitio para ver deportes. También zona de chuches y helados. Terraza amplia y soleada, así como zona cubierta y asubio, llamada Socarrena
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.